Bistrot Gourmand
Au Menu
Nos Vignerons
Nous aimons vous proposer le fruit du travail de passionnés.
Les Remarquables
un bijoux à prix doux pour accompagner votre côte de Boeuf
Disponible au restaurant
La Cuvée du Bel-Ami en Morgon Grand Cras
La carte des vins du Bel Ami est le fruit de 10 années de travail de passionnés, qui cherchent à défendre des vins de vignerons et à faire plaisir à ses hôtes.
Nous représentons toutes les régions, la carte est en mouvement perpétuel.
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Dès que nous le pouvons nous allons à la rencontre des vignerons afin de comprendre le terroir, de suivre l'élaboration du vin, et de nouer des liens avec eux.
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The Bel Ami's wine list is the result of 10 years of work by passionate people who seek to defend the wines of winegrowers and to please their guests.
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Whenever we can, we go to meet the winemakers in order to understand the terroir, to follow the wine making process, and to build relationships with them.
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Nous représentons :
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Pierre et Catherine Breton,
Famille Lapierre,
Domaine Trapet,
Domaine Gangloff,
Domaine Combier,
Domaine Vacheron,
Domaine Chave,
Les excellents champagnes de Frédéric Savart, Maison Bollinger,
Domaine Van Remoorter,
Mathieu & Renaud Mabillot,
Vignoble Bodillard,
Domaine du Clos des Fées,
Michel Sarrazin,
Domaine Cottenceau,
Vincent Girardin,
Domaine Zind Humbrecht,
François Villard,
Alain Voge,
François Chidaine,
Bonnigal & Bodet Vignerons,
Domaine Revelette,
Château Simone,
Louis Jadot,
Sylvain Pataille,
Domaine Richaud,
Domaine Abattuci,
Domaine Uliz,
Maison Desprats,
Jean-Baptiste Jessiaume,
Domaine de La paleine,
et tant d'autres que nous aimons tant...
Les Incontournables du Bel-Ami
Toute l'année le Chef vous propose :
Les Entrées
Tous les ingrédients sont cuisinés dans nos cuisines le jour même.
Os à Moelle, Pain à l'Ail
9 Euros
Assiette de Jambon Ibaiama de chez Louis Ospital
12 Euros
Foie gras mi-cuit et son chutney maison
15 Euros
14 Euros
Assiette de Saumon fumé de chez J.Sanchez
Les Plats
Sélection de recettes traditionnelles revisitées.
Côtes de Boeuf Charolais (pour 2 personnes - 1,2kg)
77 Euros
Entrecôte de Boeuf Charolais, Sauce Béarnaise
31 Euros
Filet de Boeuf Montbéliard, sauce au choix
32 Euros
Tartare de Boeuf de Salers préparé ou poêlé, Frites, Salade
19 Euros
Les Desserts
Inspirés du Livre de recettes familiales.
Assiette de Fromages Affinés du moment de chez Julian Hans
11 Euros
Café Gourmand
9 Euros
​Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
12 Euros
Moelleux au chocolat, glace Vanille
11 Euros
Tartelette au Citron
10 Euros
Mont Blanc
11 Euros